19 abril 2009

PARTAGAS SERIE D nº 5 Edición Limitada 2008


¡Gracias Alfredo! Ha sido todo un detalle que te agradecí personalmente el otro día, pero quiero repetirlo ante mis ya mil lectores: gracias.
El viernes pasado mi mujer y yo invitamos a cenar a casa a una pareja de amigos, Marta y Alfredo. Conseguimos que nuestro pequeño retoño se durmiera relativamente pronto. La cena fue tranquilla -un wok casero delicioso que preparó mi esposa- acompañada de la voz de la fabulosa Etta James, y regada por un vino italiano detalle del padre de Marta, que nos sorprendió por su sabor y ligereza. Este buen "manjare" y la excelente compañía hubiera sido suficiente para degustar juntos un buen puro acompañado del licor adecuado. Pero Alfredo me dio la sorpresa tras la cena: "Hoy los puros los pongo yo". Además, no cualquier puro. Nos disponemos a disfrutar, nada más y nada menos que de sendos Partagás Serie D nº5 Edición Limitada 2008. Todo un detalle.

El aspecto externo era realmente estimulante, con capa sedosa color carmelita oscuro tirando a maduro. Es de reseñar que el cigarro esta en perfecto estado de conservación: "Recién sacado de la cava", apunta Alfredo. Esta edición posee una doble anilla, la típica roja y otra en color negro y dorado, que trasfiere al puro aspecto de exclusividad. Y tanto, como que sólo han llegado a España 1600 cajas. Es interesante señalar que las hojas de este cigarro han sido sometidas a un doble proceso de fermentación.

La ceniza es de tono gris medio con rodales negros, con una consistencia espectacular (antes de poner perdida la alfombra tan bonita que hemos adquirido hace poco para el salón). El tiro es muy bueno y la combustión bastante aceptable. Durante toda la fumada sólo se me apagó una vez y fue porque le di de manera exagerada a la "sin hueso".

La fortaleza comienza relativamente suave y amable. Apunta Alfredo que no raspa la garganta, que no pica. Efectivamente, este puro no puede hacer de esas...travesuras. Simplemente un lujo. Ya entrado en el tercer tercio el cigarro despliega más fuerza, el humo incrementa su agresividad y por tanto el cigarro decrece en aromas, tan sutiles durante los dos primeros tercios.

Aromas y sabores: las primeras bocanadas son encantadoramente aromáticas. Los sabores son habano-tabaqueros, con puntas dulces. En el segundo tercio el cigarro adquiere mucho más cuerpo, pleno en boca, lleno de sabor y a la vez delicado. Es cierto lo que apunta mi amigo: "El humo no quema, es como humo frío...". Se despliegan ahora sabores más especiados y ya al final de este tercio afloran algunos recuerdos a regaliz en el retrogusto.

Nota general: un 9.

Excelente y agradabilísimo cigarro, que destaca por su facilidad de fumada, sabores plenos, muy aromático, con características de tiro y combustión buenas. Lo único malo que encuentro en él es que... sólo mide 120mm. (un robusto de cepo 50). Demasiado corto para continuar una sobremesa acompañado de buenos amigos. Apetece encender otro. Probadlo y no quedaréis defraudados. Y si tenéis la suerte de que os invite un buen amigo como a mí... ¡dadle las gracias de verdad!

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